Max Mann Pinot Noir 2018 Vinho Tinto Alemão

Max Mann Pinot Noir 2018 Vinho Tinto Alemão, a Pinot Noir, de origem francesa, conhecida pelos grandes vinhos da Borgonha, se tornou um ícone alemão, lá chamada de Spätburgunder.
Max Mann Pinot Noir 2018 Vinho Tinto Alemão, a Pinot Noir, de origem francesa, conhecida pelos grandes vinhos da Borgonha, se tornou um ícone alemão, lá chamada de Spätburgunder.
E a variedade tem sido o novo grande destaque no mundo do vinho. Max Mann é fruto do trabalho de uma das maiores produtoras de vinhos orgânicos do país, a Moselland, nascida em Pfalz (do latim, Palatinum, que significa palácio), a segunda maior região vinícola do país.
Ou seja: é um grande vinho, produzido por um grande e reconhecido produtor em uma porção de terra muito especial.
Volume: 750 mL
Região: Pfalz
Safra: 2018
Boca: Corpo médio, boa acidez, taninos finos e sabores frutados.
Produtor: Moselland
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16º C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Frutas vermelhas frescas sobre tons terrosos e florais.
Visual: Vermelho-granada translúcido.
Amadurecimento: 50% em tanques de aço inox e 50% em barricas de carvalho por 9 meses.
Tipo de fechamento: Rolha natural
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Risoto de cogumelos, filé de frango
A princípio, no século XIX, muitos produtores individuais da Alemanha se uniram por necessidade econômica para formar pequenas cooperativas vitícolas: eles pretendiam trabalhar com mais eficiência, unindo forças.
Em seguida, em 1969, as principais cooperativas se fundiram com a Hauptkellerei Koblenz para formar a maior cooperativa vitícola do estado de Rheinland-Pfalz. Desse modo, o resultado foi a criação da Moselland, localizada em Bernkastel Kues, que por mais de um quarto de século, foi um nome que garantiu alta qualidade.
Sendo assim, na Moselland, a qualidade começa na vinha. Os viticultores são especialistas em gerenciamento de vinhedos, desde o plantio até a colheita, assim produzem uvas da mais alta qualidade que são entregues nas estações de prensagem e coleta, ao lado das vinhas. Além disso, a equipe altamente qualificada assume o processo de vinificação usando o mais moderno maquinário.
Max Mann Pinot Noir 2018 Vinho Tinto Alemão, a Pinot Noir, de origem francesa, conhecida pelos grandes vinhos da Borgonha, se tornou um ícone alemão, lá chamada de Spätburgunder.
E a variedade tem sido o novo grande destaque no mundo do vinho. Max Mann é fruto do trabalho de uma das maiores produtoras de vinhos orgânicos do país, a Moselland, nascida em Pfalz (do latim, Palatinum, que significa palácio), a segunda maior região vinícola do país.
Localizada no sudoeste da Alemanha e fazendo fronteira com a Alsácia, na França, Pfalz é famosa por seus vinhos. É a segunda maior das 13 regiões vinícolas do país, com mais de três mil famílias de vinicultores dedicadas à produção de vinho.
Também conhecida como Toscana Alemã, Pfalz possui vinícolas seculares, de grande tradição, como Pfaffmann, Kloster Heilsbruck, Gries, Stern e Wissing. Esta última tem uma história interessante: quando Napoleão invadiu a Alemanha, ela foi a primeira a receber permissão para cultivar castas que na época eram cultivadas legalmente somente na França, como a Gelber Muskatellers (Moscatel amarela).